18. สะอึก...อึ๊กๆ...?
      อาการสะอึก เกิดจากการทำงานไม่ปรกติของกะบังลมซึ่งเป็นแผ่นกล้ามเนื้อและเนื้อพังผืดกั้นระหว่างช่องท้องกับช่อง-อก อาศัยการทำงานโดยยืดและหดเพื่อช่วยในการหายใจ ปรกติอาการยืดหดนี้มีจังหวะที่สม่ำเสมอ
       สาเหตุของการสะอึก อาจเกิดได้จาก มีอะไรไปรบกวนเส้นประสาทที่ควบคุมการทำงานของกะบังลม ลมในกระเพาะอาหารขยายตัวไปดันกะบังลม กลืนอาหารหรือน้ำจำนวนมากจนไหลลงกระเพาะไม่ทัน ทำให้หลอดอาหารตอนปลายขยายตัวไปกระตุ้นปลายประสาทที่มาเลี้ยงกะบังลม หรืออวัยวะใกล้กะบังลมเป็นโรคบางอย่าง เช่น เยื่อหุ้มปอดอักเสบ มูลเหตุเหล่านี้ทำให้กะบังลมหดตัวอย่างรุนแรงทันทีทันใด การบีบรัดตัวของกะบังลมทำให้แผ่นเหนือกล่องเสียงที่คอหอยซึ่งปรกติคอยกั้นไม่ให้อาหารเข้าไปในหลอดลมปิดลง เมื่อกะบังลมหดอย่างแรงก็จะดึงอากาศเข้าสู่ปอดผ่านคอหอยอากาศจึงกระทบกับแผ่นปิด แล้วทำให้สายเสียง (เส้นเอ็น 2 เส้น) สั่นสะเทือน จึงเกิดเสียงอึ๊กๆ อย่างที่ได้ยินเวลาสะอึก ซึ่งอาการสะอึกอาจเกิดขึ้นได้นาทีละหลายครั้ง และสะอึกต่อเนื่องกันได้หลายชั่งโมง จนคนสะอึกเหนื่อย
      วิธีแก้ไขให้หายสะอึก (ถ้าไม่ใช่สะอึกเพราะโรค) มีหลายวิธี เช่น หายใจลึกๆ กลั้นหายใจ หายใจในถุงกระดาษสัก 3-5 นาที ดื่มน้ำแก้วโตพร้อมกับหายใจ หาสิ่งใดแยงจมูกให้จาม ถ้าเป็นเด็กอ่อนควรอุ้มพาดบ่าใช้มือลูบหลังเบาๆ ให้เรอ

17. รุ้งกินน้ำมีรูปทรงอย่างไร...?
      รุ้งกินน้ำมีรูปร่างเป็นวงกลมค่ะ เพราะเมื่อเวลาที่แสงแดดกระทบละอองน้ำที่อยู่เหนือตัวเราจะเกิดการหักเหออกมาเป็นแสง 7 สี ขณะเรายืนอยู่ที่พื้นแสงที่หักเหเข้าสู่ตาเราจะมีลักษณะเป็นรูปกรวย โดยดวงตาของเราเป็นจุดยอดของกรวยและตัวรุ้งกินน้ำเป็นเส้นรอบวงของฐานกรวย เมื่อวัดแสงที่อยู่นอกสุดของฐานกรวยคือสีแดง ทิศทางของแสงที่หักเหเข้าสู่ตาจะทำมุม 42 องศา กับแสงอาทิตย์ที่ตกกระทบกับละอองน้ำ ส่วนแสงสีอื่นๆ จะอยู่ถัดจากสีแดงเข้าไปภายใน มุมก็น้อยลงตามลำดับ และถ้าเราอยากเห็นรุ้งกินน้ำเป็นวงกลมก็ต้องขึ้นไปบนอากาศ เช่น ในเครื่องบิน เพราะบนอากาศละอองน้ำทั้งที่อยู่เหนือและใต้ตัวเราจะช่วยกันหักเหแสงให้เห็นเป็นวงกลมได้

16. การหายใจกับการลอยตัวในน้ำ...?
       คราวนี้เราลองมาหาความรู้ในเชิงการทดลองกันดูบ้างนะคะ การหายใจลึกๆ นั้นจะช่วยให้เราลอยตัวในน้ำได้อย่างไร ถ้าเราลอยตัวเป็นลองพยายามทดลองในสระว่ายน้ำ แต่ถ้าไม่เป็นก็ลองในอ่างอาบน้ำ หัดลอยตัวโดยหงายหน้าขึ้น ส่วนแขนให้แนบลำตัวและจมลงไปเล็กน้อย พยายามให้ด้านหลังของศรีษะจมอยู่ในน้ำแล้วหายใจเข้าลึกๆ เราจะลอยตัวได้สูงกว่าปกติเล็กน้อย เพราะปอดของเราจะขยายตัวและทำให้ร่างกายของเราขยายใหญ่ขึ้น จึงไปแทนที่น้ำมากเช่นกัน

15. ทำไม "นักสู้วัว" จึงใช้ผ้าสีแดงล่อวัว...?
       การล่อวัวกระทิงด้วยผ้าสีแดงแบบสเปนได้มีผู้ทำการทดลองหลายครั้งหลายหนจนสรุปได้ว่า วัวเป็นสัตว์ตาบอดสี ดังนั้นสีแดงจึงไม่ได้ทำให้วัวโกรธแค้นจนถึงกับต้องวิ่งเข้าขวิดเลย วัวจะมีปฎิกิริยาต่อสิ่งแวดล้อมสีขาวและสีดำ และอาจเห็นสีเทาอ่อนแก่ได้เท่านั้น นอกจากวัวแล้วนักวิทยาศาสตร์ยังทดลองกับสัตว์อื่นอีก ปรากฎว่า จำพวกลิงเท่านั้นที่เข้าใจเรื่องสีต่างๆ
       ถ้าเช่นนั้น ทำไมนักสู้วัวในสเปนจึงใช้ผ้าสีแดงล่อวัว คำตอบคือ จากประสบการณ์ของนักสู้วัวที่ทำมาหลายปีพบว่า ผ้าสีแดงทำให้ผู้ชมวัวรู้สึกตื่นเต้นดี เพราะฉะนั้นเขาจึงใช้สีแดงเท่านั้นเอง

14. กำหนดเพศ "จระเข้แอลลิเกเตอร์" ด้วยอุณหภูมิ...?
       นักชีววิทยาชาวอเมริกันค้นพบว่า จระเข้แอลลิเกเตอร์สามารถกำหนดเพศของลูกน้อยได้ด้วยอุณหภูมิเพียงอย่างเดียว หากไข่ถูกเก็บไว้ในที่ๆ อุณหภูมิต่ำกว่า 86 *F ในระหว่างสัปดาห์ที่ 2 และ 3 ของการฟักไข่ ไข่เหล่านี้จะถูกฟักเป็นตัวเมียทั้งหมด และไข่ที่ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิสูงกว่า 94*F จะฟักออกมาเป็นตัวผู้หมด ส่วนไข่ที่เก็บไว้อุณหภูมิระหว่าง 86-94*F จะฟักเป็นทั้งตัวผู้และตัวเมีย
       นักวิจัยเริ่มสังเกตุจากการเฝ้าดู เขาพบว่าจระเข้ที่วางไข่ในหนองบึงเฉอะแฉะเย็นชื้น ไข่จะฟักเป็นตัวเมีย ส่วนไข่ที่วางบนฝังมีแสงอาทิตย์ส่องถึงจะออกมาเป็นตัวผู้ ปริศนาที่ว่าทำไมอุณหภูมิจึงกำหนดเพศได้ นักวิทยาศาตร์อธิบายว่า ขณะที่อุณหภูมิสูงนั้นตัวอ่อนจะใช้ไข่แดงหมดไปอย่างรวดเร็วจนเหลืออาหารน้อยไม่เพียงพอต่อการพัฒนาไข่เป็นเพศเมีย

13. รถสีเข้มทำไมจึงร้อนกว่ารถสีอ่อน...?
        ถ้าเรานำรถสีเข้ม (สมมติว่าสีดำ) กับสีอ่อน (สีขาว) จอดตากแดดไว้นานๆ พอกัน อุณหภูมิของรถ 2 คันจะต่างกัน รถยนต์สีดำปรากฎเป็นสีดำในสายตาเราเพราะแทบจะไม่สะท้อนแสงที่มากระทบเลย แสงจากรถที่มาเข้าตาเราจึงน้อยมาก ส่วนรถสีขาวจะสะท้อนแสงที่ตกกระทบเกือบทั้งหมด ดังนั้นจาเราจึงได้รับแสงจำนวนมากจากรถสีขาว
        จากข้อเท็จจริงที่ว่า แสงแดดเป็นพลังงาน รถสีขาวจะสะท้อนพลังงานแสงเกือบทั้งหมดที่ได้รับจากดวงอาทิตย์ ดังนั้นพลังงานแสงจึงไม่สะสมหรือเพิ่มอุณหภูมิของรถได้ ในทางตรงกันข้าม รถสีดำจะสะท้อนพลังงานแสงอาทิตย์ออกไปน้อยมาก รถจะดูดกลืนพลังงานดังกล่าวสะสมไว้มากจึงทำให้อุณหภูสูงขึ้นกว่ารถสีขาว

12. ลองทายซิคะ มดมีอายุยืนยาวเท่าไร...?
        อาณาจักรของมดประกอบ มดนางพญา มดตัวผู้ มดงาน และมดทหาร ซึ่งมดตัวผู้จะมีอายุสั้นที่สุดมีหน้าที่ผสมพันธุ์กับมดนางพญาเพียงครั้งเดียวแล้วก็ตาย มดงานและมดทหารมีอายุยืนกว่า ส่วนมดนางพญามีอายุยืนที่สุด
        มดงานมีอายุราวๆ 6-7 ปี มดนางพญายังสามารถออกลูกได้แม้อายุ 10 ปี ซึ่งการมีอายุที่ยืนยาวจะเป็นผลดีต่ออาณาจักร เมื่อมดนางพญาตาย อาณาจักรก็จะสูญสลายพวกมดจะพากันเก็บซากมดนางพญาที่ตายแล้วไว้ และอาจักรจะแตกสลายเพราะไม่มีมดงานและมดทหารมาแทนตัวที่ล้มตายลง

11. ประโยชน์ของฟ้าแลบ ?
        สถานีอุตุนิยมวิทยาแห่งสหรัฐอเมริกาประมาณไว้ว่า ในระยะเวลา 1 ปี ฟ้าแลบทำให้ไนโตรเจนตกลงมายังพื้นดิน 2 กิโลกรัมต่อพื้นที่ 1 ไร่ เมื่อคิดทั้งโลกจะมีไนโตรเจนตกลงมายังโลกถึง 770 ล้านตันต่อปี
        ในระหว่างที่เกิดฟ้าแลบ พลังงานบางส่วนจากฟ้าแลบจะทำให้ไนโตรเจนทำปฏิกิริยาเคมีกับออกซิเจนเกิดเป็นสารประกอบไนโตรเจนมอนอกไซด์ (NO) สารประกอบนี้มีไนโตรเจน 1 อะตอม มันจะดูดออกซิเจนอีก 1 อะตอมเพิ่มเข้าไป และกลายเป็นไนโตรเจนไดออกไซด์ (NO2) ซึ่งละลายได้ในน้ำฝนกลายเป็นกรดดินประสิว (HNO3) ตกลงมายังพื้นโลก เมื่อกรดดินประสิวรวมตัวกับสารเคมีอื่นๆ จะได้เป็นเกลือไนเตรดซึ่งเป็นอาหารที่ดีของพืช

10. อินซูลินแก้โรคเบาหวานได้อย่างไร ?
        ปกติอาหารที่รับประทานจะประกอบด้วย โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน คาร์โบไฮเดรตเป็นอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล ซึ่งเป็นอาหารที่ให้พลังงานแก่มนุษย์ คาร์โบไฮเดรตที่เราทานจะถูกย่อยเป็นโมเลกุลเล็กๆ ซึมผ่านผนังลำไส้เข้าสู่กระแสเลือด ในร่างกายของคนปกติปริมาณน้ำตาลในกระแสเลือดจะต้องอยู่ในระดับที่พอเหมาะ ส่วนน้ำตาลที่เหลือจะถูกเปลี่ยนให้เป็นพลังงานโดย ฮอร์โมนอินซูลิน ซึ่งสร้างจากตับอ่อน
        สำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานเกิดจากตับอ่อนไม่สามารถสร้างอินซูลินขึ้นมา ร่างกายจึงไม่มีฮอร์โมนที่จะเปลี่ยนน้ำตาลในกระแสเลือดให้เป็นพลังงาน ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานจึงมีปริมาณน้ำตาลในเลือดสูงผิดปกติ และจะมีอาการอ่อนเพลียเนื่องจากร่างกายขาดพลังงานไปหล่อเลี้ยง รู้สึกกระหายน้ำตลอดเวลาเพราะในกระแสเลือดมีความเข้มข้นสูง นอกจากนั้นผู้ป่วยจะปัสสาวะบ่อย ร่างกายจะขับน้ำตาลส่วนเกินออกมาทางปัสสาวะทำให้ปัสสาวะมีรสหวาน ด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่า "เบาหวาน"
        ในปีพ.ศ. 2465 เซอร์เฟรเดอริก แบนติง และดร.ชาร์ลส์ เบสต์ เตรียมอินซูลินที่ได้จากตับอ่อนของวัวและแกะ นำมาใช้รักษาผู้ป่วยโรคเบาหวาน ซึ่งช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานบางคนมีอายุยาวกว่าอายุเฉลี่ยของคนปกติตามหลักสถิติเสียอีก

9. เสียงเพลงสามารถทำให้แก้วแตกได้ ?
        การร้องเพลงด้วยเสียงสูงเป็นเวลานานๆ ก็สามารถทำให้แก้วแตกได้นั้นเป็นเรื่องจริง นั้นคือ ปรากฎการณ์ธรรมชาติที่เรียกว่า เกิดการ "กำทอน (Resonance)" ของเสียง คือ เกิดการแทรกสอดของคลื่นเสียงแบบเสริมกัน อืม...หากอธิบายให้เข้าใจง่ายขึ้น ลองนึกถึงเวลาไกวชิงช้าดูนะค่ะ ถ้าเราไกว้ชิงช้าได้จังหวะเหมาะๆ พอดี ชิงช้าจะไกวได้สูงขึ้น แต่ถ้าไกวชิงช้าผิดจังหวะจะทำให้ชิงช้าไกวเบาลง เนื่องจากแรงที่ผิดจังหวะไปหักล้างกับการเคลื่อนไหวของชิงช้าเสียหมดนั้นเองค่ะ ในแก้วก็เช่นเดียวกัน แก้วแต่ละใบจะมีการสั่นสะเทือนด้วยความถี่เฉพาะตัว ลองใช้ดินสอเคาะแก้วใบใดจะได้เสียงเหมือนเดิมทุกครั้ง
        ฉะนั้นคลื่นเสียงจากนักร้อง จึงทำให้แก้วสั่นสะเทือนได้เช่นกัน ถ้าความถี่ของเสียงไม่พอดีก็จะหักล้างกับการสั่นสะเทือนของแก้ว แต่ถ้านักร้องสามารถปรับความถี่ของเสียงได้พอเหมาะกับการสั่นสะเทือนของแก้วจะทำให้แก้วสั่นแรงขึ้น

8. ทำไมจึงปวดฟัน (เนื่องจากฟันผุ) ?
        ทราบไหมคะ...ทำไมบ้างทีเวลารับประทานของหวานจึงรู้สึกปวดฟัน ก่อนที่จะอธิบายสาเหตุของการปวดฟัน เราลองมาทำการทดลองนี้ก่อนดีไหมค่ะ โดยนำหัวผักกาดมาหัวหนึ่ง เจาะตรงกลางให้เป็นโพรงจากนั้นเทน้ำตาลข้นๆ ลงไปในโพรงแล้วปิดด้วยจุกคอร์กที่มีหลอดแก้วกลวงเสียบอยู่ นำหัวผักกาดนี้แช่ลงในอ่างน้ำ สักครู่จะเห็นน้ำในอ่างซึมผ่านเนื้อหัวผักกาดเข้าไปในโพรงที่มีน้ำตาลอยู่ ปรากฎการณ์ที่มีน้ำซึมผ่านเนื้อเยื่อไปยังน้ำตาลที่มีความเข้มข้นสูงกว่านี้ เรียกว่า ออสโมซิส (Osmosis) น้ำจะซึมไปเรื่อยๆ จนระดับความกดดันที่ผิวทั้ง 2 ข้างเท่ากัน ระดับน้ำในหลอดแก้วกลวงจะสูงขึ้นเรื่อยๆ ตามแรงดันออสโมซิส
        จากการทดลองสามารถอธิบายเรื่องการปวดฟันได้ สมมุติว่าโพรงผักกาดนั้นเป็นฟันผุ เมื่อเรารับประทานของหวานน้ำตาลจะไปขังอยู่ในรูของฟัน ทำให้เกิดการออสโมซิสของน้ำจากประสาทฟันเข้าสู่โพรงฟัน และทำให้เกิดแรงกดดันออสโมซิสขึ้นที่ฟันซี่นั้น ความกดดันนี้เองทำให้เราปวดฟัน วิธีแก้ปวด คือ การอุดฟันหรือถอนฟันซี่นั้น..นั่นเอง

7. เหตุใดจึงสร้างช่องน้ำแข็งไว้ส่วนบนของตู้เย็น ?
        คำตอบง่ายนิดเดียวค่ะ ก็เพราะต้องการให้การหมุนเวียนของอากาศภายในตู้เย็นสม่ำเสมอ เนื่องจากเราทราบว่าอากาศเย็นหนักกว่าอากาศอุ่น ดังนั้น เมื่ออากาศที่วนเวียนผ่านช่องน้ำแข็งเย็นลงก็จะวนมาที่ส่วนล่าง อากาศข้างล่างอุ่นกว่าจะลอยขึ้นข้างบนไปกระทบความเย็นที่ช่องน้ำแข็งก็เย็นลงและวนลงสู่ส่วนล่างอีก อากาศจึงไหลเวียนสม่ำเสมออย่างนี้เรื่อยไป ทำให้อุณหภูมิภายในตู้เย็นคงที่
        ถ้านำช่องน้ำแข็งไว้ส่วนล่าง อากาศเย็นก็จะอยู่ส่วนล่าง ทำให้ไม่มีการไหลเวียนของอากาศ ผลจากความแตกต่างของอุณหภูมิในตู้เย็นจะทำให้อาหารเน่าเสียได้ง่าย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องสร้างช่องน้ำแข็งไว้ส่วนบนของตู้เย็น

6. น้ำนมช่วยให้นอนหลับได้ ?
        ถ้าหากคุณนอนไม่หลับ มีผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าให้ดื่มนมอุ่นๆ สักแก้วก่อนนอน จะช่วยให้นอนหลับได้ดี ส่วนสาเหตุที่นมอุ่นๆ ทำให้เราง่วงนอนก็เพราะในน้ำนมมีกรดอะมิโน ที่ชื่อ แอล-ทริปโทฟาน (L-tryptophan) ร่างกายจะสร้าง ซีโรโทนิน (Serotonin) ซึ่งเป็นสารเคมีที่สำคัญในสมองจากแอล-ทริปโทฟานนี้ สมองจะหลั่ง ซีโรโทนินออกมาควบคุมให้ง่วงนอน ระบบเหล่านี้ควบคุมด้วยระบบประสาทส่วนกลาง ส่วนที่ถัดจากระบบ ประสาทส่วนกลางลงมาเป็นส่วนที่ควบคุมให้ตื่นเป็นปกติ การที่นอนไม่หลับนั้นเนื่องจากสมองส่วนที่หลั่ง ซีโรโทนินถูกทำลายเสื่อมสภาพไป อุณหภูมิสูงเล็กน้อยของน้ำนม จะทำให้ประสิทธิภาพของการสร้าง ซีโรโทนินดีขึ้น...ถ้าคืนนี้นอนไม่หลับอย่าลืมหานมอุ่นๆ มาดื่มสักแก้วนะค่ะ....

5. ทำไมท้องฟ้าเป็นสีฟ้า ?
        แท้ที่จริงแล้วท้องฟ้าไม่มีสี แสงสีฟ้าที่มองเห็นเกิดจากสีฟ้าที่มีอยู่ในแสงอาทิตย์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งที่ปรากฎ ให้เราเห็นเป็นสีรุ้งนั่นเอง เมื่อแสงอาทิตย์ฉายผ่านฝุ่นผงและอนุภาคเล็กๆ ที่มีอยู่ในบรรยากาศ แสงจะถูกอนุภาค เล็กๆ เหล่านี้กระเจิงออกไป แสงสีฟ้าซึ่งเป็นแสงที่มีความยาวคลื่นสั้นกว่าแสงสีเหลืองและสีแดง จะกระเจิงออก ไปได้มากกว่าจึงทำให้มองเห็นท้องฟ้าเป็นสีฟ้า

4. เคล็ดลับการทายอายุปลา ?
        เราสามารถบอกอายุปลาได้ง่ายๆ โดยมีเคล็ดลับดังนี้ ปลานั้นมีเกล็ดปกคลุมภายนอกลำตัวเหมือนกระเบื้อง มุงหลังคา เกล็ดเหล่านี้วางเกยและเรียงซ้อนกันเป็นแนวตลอดลำตัว เกล็ดปลานี้จะเจริญตามฤดู คือ รอยบน เกล็ดปลาจะแสดงถึงระยะเวลาที่ปลาเจริญช้าและเร็วสลับกันตามสภาพแวดล้อมและอาหารในน้ำ การเปลี่ยนแปลง ของสภาพแวดล้อมแบบนี้เองทำให้เกิดลวดลายบนเกล็ดปลาตามระยะปีของอายุปลา เราจึงสามารถกะอายุของ ปลาได้โดยใช้แว่นขยายส่องดูและนับวงของลวดลายบนเกล็ด แต่อย่าลองใช้วิธีแบบนี้กับปลาเงิน ปลาทองที่บ้าน เด็ดขาด เพราะปลาเป็นๆ จะมีสารชนิดหนึ่งห่อหุ้มเกล็ดปลา ถ้าสารนี้หลุดออกมาโดยใช้มือจับอย่างไม่ถูกวิธี ปลาจะตายทันที

3. แสงสว่างในหิ่งห้อย ?
        คุณเคยสงสัยไหมว่าหิ่งห้อยตัวเล็กๆ นั้นเปล่งแสงออกมาได้อย่างไร แสงจากตัวหิ่งห้อยมีคุณสมบัติเช่นเดียวกับแสงธรรมดา คือ สามารถวัดได้ หักเหและสะท้อนได้ แต่ไม่มีความร้อนเกิดขึ้น เราเรียกแสงแบบนี้ว่า แสงนวล (Luminescence) แสงในตัวหิ่งห้อยเกิดจากสาร ลูซิเฟอริน (Luciferin) ซึ่งทำปฎิกิริยารวมกับออกซิเจนให้แสงสว่างออกมา แต่ปฎิกิริยานี้จะเกิดขึ้นต่อเมื่อมีสาร ลูซิเฟอริน ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฎิกิริยา แสงสว่างที่เกิดจากหิ่งห้อยนั้นมีน้อยมาก คือ ประมาณ 1/1,000 ของแสงจากเทียนไขเท่านั้นเอง

2. มนุษย์...พูดได้อย่างไร ?
        คนสามารถออกเสียงได้เพราะมีเอ็นในลำคอที่ทำให้เกิดเสียงอยู่ 2 เส้น เรียกว่า "สายเสียง" เอ็นดังกล่าวอยู่ระหว่างทางเข้าออกของลมหายใจ เมื่อต้องการออกเสียง เอ็นทั้ง 2 จะตึงและเคลื่อนที่ชิดเข้าหากันเพื่อบังคับให้อากาศผ่านช่องระหว่างเอ็น เมื่ออากาศเคลื่อนที่ผ่านช่องจึงทำให้เกิดเสียง หากช่องนี้เล็กมากเสียงจะแหลมมาก ดังนั้นการดัดเสียงแหลม ทุ้ม คือ บังคับเอ็นทั้ง 2 ให้ตึงชิดหรือห่างมากน้อยนั่นเอง
       เสียงเปลี่ยนเป็นคำพูดได้โดยอาศัยลิ้น การวางตำแหน่งและการเคลื่อนที่ของลิ้น ทำให้เกิดเสียงลักษณะต่างๆ กันลองออกเสียงสระหรือพยัญชนะดู แล้วสังเกตว่าลิ้นเคลื่อนที่ต่างกันหรือไม่ แต่มีพยัญชนะบางตัวที่เราสามารถทำเสียงได้โดยไม่ต้องใช้เอ็น เช่น ตัว ฟ และ ส เกิดจากการที่เราปล่อยอากาศออกจากปาก โดยใช้ส่วนประกอบของปากเข้าช่วยเท่านั้น ส่วนคำพูด คือ การนำเสียงต่างๆ มารวมเป็นคำๆ ตามใจชอบ แต่ต้องเป็นสื่อให้คนอื่นเข้าใจความหมายได้

1. เทฟลอน คืออะไร ?
        ปัจจุบัน คุณแม่บ้านสามารถหุงข้าวโดยไม่ติดก้นหม้อ ทอดไข่โดยไม่ติดกะทะ ทำให้สะดวกต่อการทำความสะอาด เพราะภาชนะเหล่านี้ได้รับการเคลือบด้วย เทฟลอน  โมเลกุลของเทฟลอนใหญ่โตมากประกอบไปด้วยโมเลกุลเล็กๆ ของเตตราฟลูออโรเอทิลีนหลายหมื่นตัวมาเรียงเป็นลูกโซ ่โมเลกุลเล็กๆ นี้ประกอบไปด้วย ธาตุคาร์บอน 2 อะตอม กับ ฟลูออรีน 4 อะตอม การที่เทฟลอนมีคุณสมบัติทำให้อาหารไม่ติดกะทะได้ เพราะธรรมชาติของฟลูออลีนจะยึดเกาะกับอะตอมของคาร์บอนแน่นมาก แล้วยังผลักสารอื่นๆ ออกไปให้ห่าง ส่วนอะตอมของคาร์บอนก็จะเกาะกันเองจนไม่สามารถที่จะไปรวมกับอะตอมของสารอื่นๆ ได้อีกแล้ว
        เทฟลอนสามารถทนอุณหภูมิได้สูงถึง 326 องศาเซลเซียส การนำเทฟลอนมาใช้ประโยชน์ในการเคลือบภาชนะหุงต้ม ต้องดัดแปลงคุณสมบัติของโมเลกุลให้มีปลายเหนียวเพียงด้านเดียวเพื่อให้ยึดติดกับโมเลกุลของวัสดุต่างๆ ที่มันเคลือบอยู่ ส่วนอีกด้านหนึ่งก็จะลื่น น้ำและน้ำมันไม่สามารถเกาะติดได้ จึงใช้เทฟลอนเคลือบเสื้อผ้าและภาชนะต่างๆ และยังทดลองใช้แทนน้ำแข็งในลานสเกตน้ำแข็งอีกด้วย

TOP