ทำไอศครีมจากไนโตรเจนเหลว
ในวีดีโอท่านจะได้เห็น การเทไนโตรเจนเหลวลงในชามสเตนเลสที่ใส่พวกครีมปรุงรสไว้แต่อยู่ในสภาพเหลว เมื่อใส่ไนโตรเจนเหลว ท่านจะได้เห็นควันเห็นความเย็นตลบไปทั่ว และครีมเหลวจะกลายเป็นไอศครีม น่าอร่อย
ครั้งที่
วีดีโอการเรียนการสอน